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Le uve di Vermentino, sono raccolte a mano nella prima settimana di Settembre e subito pressate per estrarne il succo. Il mosto fermenta per almeno 15 giorni a temperatura controllata per preservare al massimo i profumi. Dopodichè viene affinato in acciaio per circa 4 mesi, filtrato e imbottigliato. Giallo paglierino con riflessi dorati e ambrati. Al naso fresco, con note floreali e fragranze di frutti come pera, pesca, melone e limone. Fruttato al palato con una gradevole acidità.
Codice prodotto
6200004000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Vermentino Nero
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Montecucco DOC
Regione
Toscana
Abbinamenti
Pesce
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2022
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Perazzeta
Indirizzo del produttore
Società Agricola Perazzeta Srl, loc querciola 1, 58033 Montenero, Italia

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