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Da qualche decennio il Pinot Grigio è diventato il vitigno più diffuso in Trentino, anche se non sempre con sufficiente attenzione alla qualità e alle vocazionalità del territorio. Nonostante questa deriva “industriale”, il Pinot Grigio è una varietà di grande pregio, non a caso considerato “vitigno nobile” nella celebre Alsazia. Dalle sue uve, se prodotte sui terreni più adatti, si ottengono vini bianchi che sanno equilibrare rotondità e freschezza, buon corpo ed eleganza. Nei terreni sabbiosi della piana del Sarca ha trovato la sua casa: le basse rese e una vinificazione accurata garantiscono un vino di qualità assoluta.
Codice prodotto
6576013000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Pinot Grigio
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Vigneti delle Dolomiti IGP
Regione
Trentino
Premi
Slow Wine, Vitae
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2023
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
A524
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Pisoni
Indirizzo del produttore
Az. Agr. Fratelli Pisoni società agricola semplice di Marco e Stefano, Via San Siro (Pergolese) 7/B, 38076 Madruzzo, Italia
Conservabile fino al
2028
Acidità
6.1 g/L
Zuccheri residui
2 g/L
4/4 Viti Vitae

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4: Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico
3: Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
2: Vini di buon profilo stilistico e organolettico
1: Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

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