Tramin

Fondata nel 1898 da Christian Schrott, nel corso del tempo la cantina cooperativa di Tramin è diventata una delle cooperative più consolidate della regione e un modello riconosciuto a livello mondiale. Nel 1971, la cantina di Tramin si è fusa con la cooperativa di Neumarkt fondata nel 1893, unendo la ricca tradizione e i vigneti di entrambe le cooperative. Negli anni '90, il mastro cantiniere Willi Stürz ha portato un cambiamento verso una rigorosa attenzione alla qualità. Nel 2010 è stata completata la ristrutturazione della cantina, e l'edificio dalle forme scultoree, progettato dall'architetto sudtirolese Werner Tscholl, è diventato un simbolo di Tramin.

Nel vigneto di Cantina Tramin si lavora con particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità, attraverso la raccolta selettiva e metodi di coltivazione delicati. In cantina, vengono utilizzate moderne tecniche per conferire ai vini il loro carattere distintivo. Il risultato sono vini che riflettono perfettamente l'interazione tra natura e tecnologia e che portano in sé l'essenza della regione dell'Alto Adige.

Le migliori posizioni di Cantina Tramin includono Söll presso Tramin, Mazon e Glen, con terreni composti da argilla, ghiaia, calcare dolomitico, porfido e sabbia. Qui prosperano varietà di uve come Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller, Pinot Nero, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Vernatsch, producendo uve che possono essere trasformate in vini unici. I vini provenienti da queste posizioni si distinguono per il loro colore speciale, l'aromaticità e il carattere distintivo che è plasmato dal terroir unico e dalla cura nella vinificazione.