Sicilia: un'isola, centinaia di vini 

I primi viticoltori in Sicilia furono coloni greci che si stabilirono sull'isola già nell'VIII secolo a.C. e ne scoprirono le condizioni ideali di coltivazione. Già nell'antichità, soprattutto la regione intorno al vulcano Etna era un importante centro di produzione e commercio di vino. Nel XVIII secolo la Sicilia divenne famosissima in tutta Europa per il Marsala, nobile vino liquoroso. Un altro importante boom è partito all'inizio del nuovo millennio, con la fama sempre più crescente dell'Etna e dei vini naturali siciliani.

In termini di clima e terreno, la Sicilia presenta condizioni ideali per la coltivazione della vite. Ha un clima mediterraneo caldo, con molto sole e inverni miti. A seconda della zona di coltivazione, esistono terreni sabbiosi, argillosi, calcarei e basaltici vulcanici, che permettono ai viticoltori di coltivare una varietà di vitigni diversi nelle condizioni migliori per loro. 

In questa terra di grandi vini le varietà autoctone a bacca rossa ( Nero d'Avola, Nerello Mascalese e Cappuccio, Frappato,...) si coltivano insieme ai grandi internazionali ( Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot,...) creando delle espressioni vinicole mediterranee incredibili. Stesso discorso vale per i vigneti a bacca bianca. Tra gli autoctoni troviamo il Carricante, il Catarratto, l'Inzolia, il Grillo, lo Zibibbo,.. e ovviamente lo Chardonnay tra gli internazionali. 

Travino FAQ - le domande più frequenti sulla Sicilia

Quanti ettari di vigneti ha la Sicilia?

L'isola di Sicilia è la più grande regione vinicola d'Italia. Circa 103.000 ettari di vigneti e producono ogni anno circa 6 milioni di ettolitri. 

Quali sono i vitigni coltivati in Sicilia?

Le varietà più importanti attualmente coltivate in Sicilia sono il Nero d'Avola, il Nerello Mascalese e Cappuccio, il Frappato e il Syrah per i vitigni a bacca nera. Mentre i vitigni a bacca bianca più coltivati sono il Carricante, il Cataratto, l'Inzolia il Grillo e lo Zibibbo. 

Cosa significa DOCG/DOC per i vini?

DOC significa "Denominazione di Origine Controllata", DOCG significa "Denominazione di Origine Controllata e Garantita". Ciò significa che il vino ha una denominazione di origine protetta ed è stato prodotto con controlli di qualità più severi nelle aree di raccolta, vinificazione e imbottigliamento. I requisiti dei vini DOCG sono ancora più severi di quelli dei vini DOC.

Da quanto tempo si coltiva il vino in Sicilia? 

I primi viticoltori in Sicilia furono coloni greci che si stabilirono sull'isola già nell'VIII secolo a.C. e ne scoprirono le condizioni di coltivazione ideali. Già nell'antichità, la regione intorno al vulcano Etna, in particolare, era un importante centro di produzione e commercio di vino. 

Che tipo di clima c'è in Sicilia? 

La Sicilia è la regione più a Sud d'Italia, ha un clima mediterraneo caldo, con molto sole e inverni miti.