Marche 

Tradizione classica

Già prima della conquista romana, nel III secolo a.C., i Greci e i Piceni producevano vino nelle Marche. Con la conquista romana i vini delle Marche ottennero il riconoscimento che gli spettava, venendo decantati anche da Plinio il Vecchio. Durante il Medioevo, la presenza dei monasteri favorì il tramandarsi delle tradizioni vitivinicole, estendendo il consumo anche alle città. Tuttavia, a causa degli scarsi collegamenti della regione con il resto del Paese, nel XX secolo le esportazioni erano pressoché nulle e la viticoltura si concentrava su semplici vini da consumo venduti ai locali e ai turisti in visita alla regione. All’inizio degli anni '90 vennero reintrodotti sia  vitigni autoctoni di antica coltivazione, sia vitigni internazionali per soddisfare il mercato estero. 

Clima 

Le Marche presentano un clima variegato, influenzato dalla presenza del Mar Adriatico e degli Appennini. Le aree costiere godono di un clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti. Nell'entroterra e nelle zone montuose, il clima diventa più continentale, con inverni più freddi e frequenti nevicate. Le precipitazioni sono distribuite principalmente in autunno e primavera, rendendo la regione adatta a diverse attività agricole. 

Il territorio marchigiano 

Il territorio marchigiano è estremamente diversificato, passando dalle lunghe spiagge sabbiose dell'Adriatico alle colline dolcemente ondulate dell'entroterra, fino alle cime appenniniche più aspre. Le colline, ricche di vigneti e uliveti, dominano gran parte del paesaggio, mentre borghi medievali e città storiche, come Urbino e Ascoli Piceno, sono incastonati in questa cornice naturale. Le Marche sono anche attraversate da numerosi fiumi e punteggiate da parchi naturali che esaltano la bellezza della regione.

Produzione

Oggi, l'intera regione Marche è un'unica zona vitivinicola IGT; presenta inoltre cinque zone DOCG e quindici DOC. In termini di volume di produzione, i vini bianchi rappresentano circa il 60% della produzione totale. I vini bianchi marchigiani, con il loro caratteristico gusto minerale, sono più conosciuti rispetto ai sofisticati vini rossi regionali. Tra questi ultimi, tuttavia, sia i neofiti che gli intenditori possono scoprire alcune speciali prelibatezze. 

Vitigni tipici

I vigneti delle Marche si trovano quasi esclusivamente nella zona collinare, che si estende tra la costa e le montagne al confine occidentale della regione. I pendii favorevoli e il caldo clima mediterraneo creano condizioni ottimali per il vino. I terreni sono per lo più argillosi e forniscono quindi una buona irrigazione alle viti. Occasionalmente, tuttavia, si trovano anche vigneti su terreni sabbiosi e vicino alla costa. I vitigni più importanti della regione sono il Verdicchio, il Sangiovese, il Montepulciano e il Merlot.  Tuttavia, esistono più di 200 varietà di vitigni censiti nelle Marche: un vero tesoro da scoprire. 

Abbinamenti gastronomici 

I vini marchigiani, come il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Conero, sono perfetti per accompagnare i piatti della cucina regionale. Il Verdicchio, un bianco fresco e versatile, si abbina splendidamente con i piatti di pesce della costa, mentre i rossi, come il Rosso Piceno, esaltano piatti di carne, salumi e formaggi stagionati. Le versioni passite del Verdicchio sono ideali con i dolci tipici delle Marche, come il ciambellone e la pizza dolce.