Tenuta Gorghi Tondi: Eleganza e territorialità sicula.
Nella riserva naturale protetta del WWF Lago Preola e Gorghi Tondi, sulla costa sud-occidentale della Sicilia, sorge la Tenuta Gorghi Tondi, una cantina unica nel suo genere. Qui, il rispetto per l'ecosistema è il cuore pulsante di una produzione interamente biologica, in armonia con un territorio straordinario. L’azienda vinicola è l’unica in Sicilia situata interamente all’interno di una riserva naturale protetta, dove la biodiversità diventa una fonte inesauribile di ispirazione. Per saperne di più
Gestita da una famiglia che da quattro generazioni si dedica alla viticoltura, la Tenuta Gorghi Tondi si distingue per la produzione di vini di rara eleganza. La loro filosofia si basa su un principio semplice ma profondo: lasciare che la natura guidi ogni fase del lavoro, rispettandola e preservandola. Nei vigneti non vengono utilizzati pesticidi o fertilizzanti chimici, e in cantina vige il motto "meno è meglio", per consentire ai vini di svilupparsi in modo spontaneo e autentico.
Tra i vini simbolo della tenuta spiccano il Grillodoro, un esclusivo vino dolce nobile ottenuto unicamente da uve Grillo, e il Sorante, un Nero d’Avola cru premiato con numerose medaglie d’oro per le annate dal 2008 al 2017. Questi vini riflettono le caratteristiche uniche del terroir siciliano, dove il microclima secco e soleggiato si sposa con terreni calcarei ideali per la coltivazione di varietà autoctone come Grillo, Nero d’Avola, Catarratto, Frappato, Zibibbo e Nerello Mascalese, oltre al Syrah.
La missione della Tenuta Gorghi Tondi è chiara: coniugare tradizione e innovazione per creare vini che raccontino l’essenza autentica della Sicilia, nel massimo rispetto per la natura che li circonda.