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Barbera

Regina del Piemonte

I vini Barbera spaziano da frizzanti e rinfrescanti vini estivi a eleganti e raffinati vini rossi di colore rosso rubino intenso, fino a opulenti vini di altissimo livello. Tra questi c'è la Barbera d'Asti, che nel 2008 ha ottenuto il livello di qualità DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). I vini Barbera inoltre, hanno un elevato potenziale di invecchiamento se prodotti con certi standard.  Per saperne di più

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Barbera e Territorio

Il Barbera è uno dei vitigni principe del Piemonte, dove troviamo sia DOCG come Barbera d'Asti, Barbera del Monferrato Superiore e Nizza; sia grandi DOC come Barbera d'Alba, Barbera del Monferrato e Barbera Canavese. Possiamo trovare questo vigneto anche in Lombardia (Oltrepò Pavese) nelle DOC Buttafuoco e Sangue di Giuda e in Emilia-Romagna (Colli Piacentini) nel Gutturnio DOC. 

Storia della Barbera

Il Barbera attualmente è nella top 10 dei vitigni più coltivati in Italia. Era già coltivato nel Monferrato nel XIII secolo e vanta una lunga storia con molti alti e bassi. Per esempio fino agli anni 80 del '900 era il classico vino da osteria, simbolo del Popolo come cantava Giorgio Gaber nel brano 'Barbera e Champagne'. Successivamente, grazie a viticoltori visionari, la Barbera ottenne la meritata fama di vino nobile: elegante ma di struttura, ricco ma fine e adatto all'invecchiamento. 

Barbera al calice

Per quanto riguarda le condizioni del terreno, il vitigno Barbera è poco esigente e produce rese elevate nella maggior parte dei siti, ad esempio su terreni calcarei e marnosi. I siti sabbiosi portano a una regolazione naturale della resa, che ha un effetto positivo sul vino successivo. Per natura, questi vini hanno un'acidità elevata e livelli di tannini relativamente bassi. Al naso, ricordano la prugna, la ciliegia, il ribes rosso, l'amarena matura, il cioccolato, il tabacco e le spezie. Senza regolazione della resa invece, si ottengono vini più beverini.



Travino FAQ Vino Barbera 

Quali sono le note degustative della Barbera?

La Barbera è un vino intenso e robusto, di colore rosso rubino con sfumature granata se invecchiato. Al naso rivela note di ciliegia e prugna mature, frutti rossi e confettura. Con l'invecchiamento acquisisce note calde di cannella, liquirizia e cioccolato. L'acidità è spiccata e i tannini contenuti. 

Quali vini si ottengono dalla Barbera? 

I vini più famosi da cui si ricava la Barbera sono la Barbera d'Alba, la Barbera d'Asti e la Barbera del Monferrato.

Da dove proviene il vitigno Barbera? 

Il vitigno proviene dal Piemonte. Per la precisione, dal Monferrato, dove è già menzionato per iscritto nel XIII secolo. 

Che cosa significa DOCG/DOC per i vini? 

DOC significa "Denominazione di Origine Controllata", DOCG significa "Denominazione di Origine Controllata e Garantita". Ciò significa che il vino ha una denominazione di origine protetta ed è stato prodotto con controlli di qualità più severi nelle aree di raccolta, vinificazione e imbottigliamento. I requisiti dei vini DOCG sono ancora più severi di quelli dei vini DOC. 

Che uva è il Barbera? 

 La Barbera si ottiene dall'uva Barbera, coltivata principalmente in Piemonte.

Testimonial
Esperienza positivissima! Fatto i primi tre ordini arrivati nei tempi stimati e confezionati in modo perfetto. Il grande vantaggio è che la spedizione dei vini arriva direttamente dalla cantina. Servizio clienti gentilissimi e risolutivi. Ottimi e Consigliatissimi....
Paolo Cliente TRAVINO
Testimonial
Ho trovato un prodotto non facile da reperire ed ho scoperto che il sito ha una gamma di produttori molto interessante in quanto tutte piccole cantine in tante zone d'Italia. ... Packaging e consegna ottimi.
Alberto Cliente TRAVINO
Testimonial
Buona scelta di vari tipi di vino di qualità. Prezzi congrui. Consegna effettuata in maniera celere e servizio clienti presente e cortese
Raffaele Cliente TRAVINO