2021 "Balthus" Bordeaux Supérieur AOP

Il Balthus Bordeaux Supérieur AOP 2021 è il frutto di una vendemmia straordinaria, conclusa sotto la luce dorata di un’estate indiana e gestita con maestria da Nicolas e Olivier, veri custodi dell’eccellenza della cantina. Vinificato interamente in barrique, questo vino sorprende per la sua eleganza e profondità. Al naso si apre con note intense di frutta nera, seguite da eleganti accenti di scatola di spezie, una delicata liquirizia e una raffinata moca, creando un bouquet ricco e avvolgente. Al palato si distingue per il suo corpo pieno e una texture cremosa: i tannini sono eleganti, fini e strutturanti, perfettamente integrati in una trama vellutata. La struttura acida, sottile e ben calibrata, accompagna il sorso fino a un finale lungo e appagante. Maestoso e ricco, questo Bordeaux Supérieur si rivela perfetto per portate principali, ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, esaltando con il suo carattere deciso ogni piatto importante. Un vino da grande occasione, che unisce potenza e raffinatezza con maestria.