2015 Indomitus Riserva BIO

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne evidenziano la profondità. Al naso, è ricco e avvolgente, con profumi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, arricchiti da sfumature speziate di pepe nero e accenni di vaniglia e tostato, che derivano dal passaggio in botti di rovere. In bocca, il vino è di corpo, con tannini ben integrati che conferiscono struttura senza risultare aggressivi, offrendo un sorso morbido e armonioso. Il lungo riposo in bottiglia ha conferito al vino una grande eleganza, con un finale persistente e una piacevole freschezza che bilancia la sua ricchezza.