Cos'è il Greco di Tufo?

Il Greco di Tufo è un vino bianco pregiato, originario della regione Campania in Italia, specificatamente dalla zona di Tufo. È conosciuto per il suo carattere distintivo e la sua versatilità, dovuti in gran parte al terreno vulcanico su cui viene coltivato.

Quali sono le origini del Greco di Tufo?

Le origini del Greco di Tufo risalgono all'antica Grecia, dove la viticoltura fu introdotta in Italia. Il vitigno si è poi adattato alle condizioni ambientali specifiche della Campania, in particolare alla zona di Tufo, famosa per il suo terreno ricco di tufa vulcanica.

Quali sono le caratteristiche organolettiche del Greco di Tufo?

Il Greco di Tufo si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre intensi aromi fruttati e floreali, come pera, pesca, mela verde, con note floreali. È caratterizzato da una marcata mineralità, una freschezza unica e un'acidità ben bilanciata.

Quali sono i migliori abbinamenti gastronomici con il Greco di Tufo?

Il Greco di Tufo si abbina bene con frutti di mare, piatti a base di pesce, antipasti leggeri, pasta con verdure e formaggi freschi. La sua acidità e mineralità bilanciano i sapori dei piatti senza sovrastarli.

2023 Greco di Tufo DOCG

Vigne Irpine

Italia, Campania

Greco di Tufo

16,00 € *

21,33 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet è complesso, intenso e persistente, con note di mandorla amara e sentori di pesca. Al palato è armonico, delicato e piacevole.