2020 Moongiardin Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada Riserva DOCG

Azienda Agricola Ca’ Bensi

Italia, Piemonte

Dolcetto

4 Stelle Vinibuoni

18,00 € *

24,00 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Questo vino è il top di gamma dell’azienda. È prodotto con uve dolcetto di un vigneto selezionato, la cui produzione è seguita con estrema cura e non è elevata in quantità per poter garantire grande qualità (resa per attaro circa 6,5 Ton. - poco quantità = elevata qualità). Viene imbottigliato e commercializzato dopo un affinamento di almeno due anni, di cui uno è effettuato in botte grande di legno, e dopo almeno 6 mesi di riposo in bottiglia. Grazie a questo i tipici tannini del dolcetto risultano molto morbidi e piacevoli e spicca la sua grande struttura e intensità; inoltre dimostra una interessante resistenza nel tempo e si conferma ottimo anche dopo una decina d’anni. Presente in Guida Gambero Rosso e Guida Vini Buoni d’Italia.

Scheda tecnica

Codice prodotto

6325008000

Tappo di bottiglia

Tappo in sughero pressato

Tipo di vino

Vino rosso

Varietà di uva

Dolcetto

Colore dell'uva

Rosso

Indicazione geografica

Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada DOCG

Regione

Piemonte

Abbinamenti

Carne rossa , Formaggi , Selvaggina

Premi

Vinibuoni

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Qualità

DOCG

Annata

2020

Affinamento

Grande botte di rovere

Contenuto di alcol

14 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Ca’ Bensi

Indirizzo del produttore

Azienda Agricola Ca’ Bensi, Cascina Bensi 32, 15070 Tagliolo Monferrato (AL), Italia

Conservabile fino al

2030

Acidità

5 g/L

Zuccheri residui

2 g/L

Riconoscimenti

4/4 Stelle Vinibuoni

Maggiori informazioni

Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio.

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

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