2020 Moongiardin Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada Riserva DOCG

Azienda Agricola Ca’ Bensi

Italia, Piemonte

Dolcetto

4 Stelle Vinibuoni

18,00 € *

24,00 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Questo vino è il top di gamma dell’azienda. È prodotto con uve dolcetto di un vigneto selezionato, la cui produzione è seguita con estrema cura e non è elevata in quantità per poter garantire grande qualità (resa per attaro circa 6,5 Ton. - poco quantità = elevata qualità). Viene imbottigliato e commercializzato dopo un affinamento di almeno due anni, di cui uno è effettuato in botte grande di legno, e dopo almeno 6 mesi di riposo in bottiglia. Grazie a questo i tipici tannini del dolcetto risultano molto morbidi e piacevoli e spicca la sua grande struttura e intensità; inoltre dimostra una interessante resistenza nel tempo e si conferma ottimo anche dopo una decina d’anni. Presente in Guida Gambero Rosso e Guida Vini Buoni d’Italia.

Scheda tecnica

Codice prodotto

6325008000

Tipo di vino

Vino rosso

Varietà di uva

Dolcetto

Colore dell'uva

Rosso

Indicazione geografica

Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada DOCG

Regione

Piemonte

Abbinamenti

Carne rossa, Formaggi, Selvaggina

Premi

Vinibuoni

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Qualità

DOCG

Annata

2020

Affinamento

Grande botte di rovere

Contenuto di alcol

14 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Ca’ Bensi

Indirizzo del produttore

Azienda Agricola Ca’ Bensi, Cascina Bensi 31A, 15070 Tagliolo Monferrato (AL), Italia

Conservabile fino al

2030

Acidità

5 g/L

Zuccheri residui

2 g/L

Riconoscimenti

4/4 Stelle Vinibuoni

Maggiori informazioni

Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio.

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.