Vini di Asti DOC e DOCG: Barbera, Moscato, Grignolino, Dolcetto, Freisa, Cisterna
I vini di Asti: qualità e tradizione del Monferrato
Asti, nel cuore del Monferrato, offre vini DOC e DOCG che raccontano la tradizione piemontese: Barbera d’Asti, Moscato d’Asti, Grignolino d’Asti, Dolcetto d’Asti, Freisa d’Asti e Cisterna d’Asti. Su Travino trovi una selezione accurata di questi vini di Asti, ideali per chi cerca autenticità, energia e qualità in ogni calice. Dal rosso vivace del Barbera d’Asti DOCG, al Moscato d’Asti DOCG aromatico, fino al Grignolino d’Asti DOC fresco e leggero, ogni bottiglia porta a casa tua l’essenza del Piemonte con equilibrio e piacevolezza. Per saperne di più
23,73 €/L (0,375 L)
16,00 €/L (0,75 L)
20,00 €/L (0,75 L)
11,09 €/L (4,5 L)
11,33 €/L (0,75 L)
15,33 €/L (0,75 L)
17,33 €/L (0,75 L)
Storia e origine dei vini di Asti
La storia dei vini di Asti risale al Medioevo, con il Barbera d’Asti documentato già nel XIII secolo e oggi tra i rossi più apprezzati del Piemonte. Il Moscato d’Asti DOCG è noto per il suo profilo aromatico e la sua leggerezza, ideale per dessert e momenti di festa, mentre il Grignolino d’Asti DOC offre freschezza e tannini delicati per un consumo quotidiano. Completano la gamma il Dolcetto d’Asti DOC, morbido e fruttato, il Freisa d’Asti DOC, dai sentori di lampone e ciliegia, e il Cisterna d’Asti DOC, rosso di carattere dal profilo vinoso.
Terroir e caratteristiche
Il terroir collinare del Monferrato, con suoli calcarei e argillosi e un clima con forti escursioni termiche, consente ai vini di Asti di esprimere aromi intensi e struttura equilibrata. Il Barbera d’Asti DOCG offre note di frutta rossa, freschezza e acidità vivace, con maggiore complessità nelle versioni Superiore. Il Moscato d’Asti DOCG si distingue per profumi floreali e fruttati, mentre il Grignolino d’Asti DOC mantiene la sua tipica leggerezza e freschezza.
Descrizione e caratteristiche dei vini di Asti
I vini di Asti DOC e DOCG esprimono al meglio la tradizione enologica del Piemonte e il carattere del Monferrato.
Il Barbera d’Asti DOCG, uno dei rossi più apprezzati del Piemonte, si distingue per il colore rubino intenso e i profumi di ciliegia e prugna. Al palato offre freschezza, una piacevole acidità e una struttura equilibrata, con maggiore complessità nelle versioni Barbera d’Asti Superiore.
Il Moscato d’Asti DOCG, vino dolce e aromatico, ha un colore giallo paglierino e un perlage fine. Al naso regala profumi di fiori bianchi, pesca e agrumi, mentre al palato risulta leggermente frizzante, fresco e piacevole, perfetto per dessert e momenti di festa.
Il Grignolino d’Asti DOC è un vino rosso leggero, dal colore rubino chiaro e profumi di frutti rossi e leggere note speziate. In bocca è fresco, con tannini delicati e una buona acidità che lo rendono versatile e adatto al consumo quotidiano.
Il Dolcetto d’Asti DOC si presenta con un colore rosso rubino e profumi vinosi, con un gusto asciutto, morbido e armonico. Il Freisa d’Asti DOC regala aromi di lampone e rosa, con un sorso fresco e fruttato. Il Cisterna d’Asti DOC completa la gamma con un profilo vinoso, fruttato e piacevole.
Questi vini di Asti sono ideali per chi desidera scoprire la varietà e la qualità dei vini piemontesi, portando a tavola l’autenticità del Monferrato in ogni calice.
Abbinamenti
Grazie alla loro versatilità, i vini di Asti DOC e DOCG si abbinano facilmente:
- Barbera d’Asti DOCG: agnolotti del plin, salumi e formaggi stagionati.
- Grignolino d’Asti DOC: antipasti piemontesi, verdure e torte salate.
- Moscato d’Asti DOCG: pasticceria secca, crostate, cheesecake.
- Dolcetto d’Asti DOC e Freisa d’Asti DOC: primi piatti piemontesi, carni bianche.
- Cisterna d’Asti DOC: risotti, formaggi semi-stagionati.
Scopri su Travino i migliori vini di Asti DOC e DOCG e porta a casa la qualità e la tradizione dei vini iconici piemontesi per arricchire ogni occasione di degustazione con autenticità e piacere.
Travino FAQ - le domande più frequenti sui vini d’Asti
Che differenza c'è tra Asti Spumante e Moscato d'Asti?
L'Asti Spumante è un vino spumante dolce a fermentazione completa, mentre il Moscato d'Asti è leggermente frizzante, più delicato e con una minore gradazione alcolica, ideale per chi cerca un sorso più morbido e aromatico.
Che tipo di vino è il Moscato d'Asti?
Il Moscato d'Asti è un vino bianco dolce e aromatico, leggermente frizzante, prodotto da uve Moscato Bianco in Piemonte, perfetto per accompagnare dessert e momenti di festa.
Quanto dura il Moscato d'Asti?
Il Moscato d'Asti si consiglia di berlo entro 1-2 anni dalla vendemmia per apprezzarne al meglio la freschezza, i profumi fruttati e le note floreali tipiche.
Dove viene prodotto lo Spumante Asti?
Lo Spumante Asti viene prodotto in Piemonte, principalmente nella zona di Asti, Canelli e Alessandria, area vocata per le uve Moscato e tutelata da disciplinari DOCG.
Che vini fanno ad Asti?
Ad Asti si producono principalmente Moscato d'Asti e Asti Spumante DOCG, ma anche vini rossi piemontesi come Barbera d'Asti, offrendo ampia scelta tra vini dolci e secchi di qualità.
Come va servito il Moscato d'Asti?
Il Moscato d'Asti va servito fresco a 6-8°C in calici da vino bianco, così da esaltare le sue note aromatiche e la sua leggera effervescenza durante l’assaggio.
A cosa si abbina il Moscato d'Asti?
Il Moscato d'Asti si abbina perfettamente con dolci da forno, crostate di frutta, pasticceria secca e torte di compleanno, ma anche con formaggi erborinati per chi ama i contrasti.
Quali sono i vini piemontesi più famosi?
Tra i vini piemontesi più noti troviamo Moscato d'Asti, Asti Spumante, Barbera d'Asti, Barolo e Barbaresco, ognuno con caratteristiche uniche che esprimono le colline piemontesi.
A cosa si abbina il Barbera d'Asti?
Il Barbera d'Asti si abbina bene con primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi stagionati, grazie alla sua buona acidità e alla struttura che lo rende versatile a tavola.
Qual è il miglior Moscato d'Asti da provare?
Il miglior Moscato d'Asti è quello che rispecchia il tuo gusto tra note floreali e fruttate, con la giusta freschezza. Scopri la selezione di Moscato d’Asti su Travino per trovare la bottiglia perfetta per i tuoi brindisi.