2022 "Les Castérasses" Jurançon AOP BIO

Questo Jurançon AOP, “Les Castérasses”, nasce dall’unione di Petit Manseng e Gros Manseng, in una cuvée dolce di grande eleganza. Il lungo affinamento di 18 mesi in botti di rovere gli dona finezza e una complessità profonda. Al naso, si apre con intensi aromi di frutta a nocciolo molto matura, come albicocca e nettarina, accompagnati da sfumature esotiche. In bocca, il sorso è ricco e concentrato, con sapori intensi di frutta matura e tropicale. La dolcezza è perfettamente bilanciata da una vibrante freschezza, per un finale lungo e avvolgente.