2022 "La Quintessence" Jurançon AOP BIO

Questo Jurançon AOP, “La Quintessence”, è un vino dolce di straordinaria intensità, ottenuto da 100% Petit Manseng. Il lungo affinamento di 18 mesi in barrique ne esalta la concentrazione aromatica e la complessità. Alla vista si presenta con un oro ricco e luminoso. Al naso emergono profumi intensi di albicocca matura, frutta secca e miele, in un bouquet elegante e avvolgente. In bocca, il sorso è denso ma perfettamente equilibrato, con una freschezza che sostiene la dolcezza senza appesantire. Il finale è lungo e profondo, ideale in abbinamento con formaggi erborinati come il Roquefort.