2018 Praeclarus Alto Adige DOC

Kellerei St. Pauls - Cantina San Paolo

Italia, Alto Adige

Chardonnay

94 Falstaff
Wine Hunter: GOLD

29,00 € *

38,67 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Giallo paglierino brillante con riflessi argentei. Dal carattere caparbio, leggero sentore di agrumi e una suggestione di fiori di mandorlo. Sfumature di frutta secca, pesca bianca, albicocca matura, erbe di montagna fresche, pane alle spezie e brioche. Struttura vellutata. Finale lungo dal gusto minerale. Perlage estremamente sottile e persistente.

Scheda tecnica

Codice prodotto

6487038000

Tipo di vino

Vino spumante

Varietà di uva

Chardonnay

Colore dell'uva

Bianco

Indicazione geografica

Alto Adige DOC

Regione

Alto Adige

Abbinamenti

Frutti di mare, Pesce

Premi

Falstaff

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Dosaggio zero

Qualità

DOC

Annata

2018

Affinamento

Fermentazione in bottiglia

Contenuto di alcol

12,5 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Kellerei St. Pauls

Indirizzo del produttore

Kellerei St. Pauls Gen.landw.Ges., Via Schloss Warth 21, 39057 Appiano sulla Strada del Vino, Italia

Acidità

7 g/L

Zuccheri residui

0.3 g/L

Riconoscimenti

94/100 Punti Falstaff

Approfondisci

95-100: Classico assoluto
93-94: Eccezionale
91-92: Eccellente
88-90: Molto buono
85-87: Consigliato

Maggiori informazioni

Falstaff è una rivista di vino e gastronomia di origine austriaca, molto rispettata sia dagli appassionati che dai professionisti del settore. Copre una vasta gamma di argomenti, inclusi vini, ristoranti, hotel e prodotti alimentari di alta qualità, fornendo recensioni dettagliate e guide.

La pubblicazione è conosciuta per le sue valutazioni approfondite e i punteggi attribuiti ai vini, basati su un sistema di 100 punti, che influenzano significativamente la percezione e il successo dei vini valutati. Falstaff si rivolge a un pubblico internazionale ed è considerata una delle fonti più autorevoli nel campo enologico e gastronomico.