Il vigneto di Contrada Croce di Musio, situato a un’altitudine di 640 metri con esposizione Nord-Est e coltivato in agricoltura biologica, ci regala il LÒGOS. Le uve, accuratamente selezionate e raccolte a mano sotto la nostra attenta supervisione, fermentano spontaneamente e vengono lavorate con una tradizionale vinificazione in rosso, con macerazione delle bucce variabile, a seconda dell’annata, dai 10 ai 15 giorni.