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Questo Vermentino presenta un naso intenso con sentori di tabacco, frutta gialla matura e leggere note di mandorla, nocciola e fumo. Al palato risalta per la sua ricchezza succosa e speziata, con toni che richiamano il curry e accenni di legno di noce. La struttura è calda e avvolgente, con una persistente mineralità che emerge in sottofondo. Il finale è speziato e lievemente erbaceo, rendendolo un vino complesso e armonioso, ideale per piatti saporiti e mediterranei.
Codice prodotto
6445010000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Vermentino
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Toscana IGP
Regione
Toscana
Premi
Falstaff, Luca Maroni, Vinibuoni
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2019
Affinamento
Piccola botte di rovere
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-004
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Valdonica
Indirizzo del produttore
Valdonica S.r.l., Loc. Casalone dell'Ebreo snc, 58036 Roccastrada (GR), Italia
3/4 Stelle Vinibuoni

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Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio. 

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

91/100 Punti Falstaff

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95-100: Classico assoluto 
93-94: Eccezionale 
91-92: Eccellente 
88-90: Molto buono 
85-87: Consigliato

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Falstaff è una rivista di vino e gastronomia di origine austriaca, molto rispettata sia dagli appassionati che dai professionisti del settore. Copre una vasta gamma di argomenti, inclusi vini, ristoranti, hotel e prodotti alimentari di alta qualità, fornendo recensioni dettagliate e guide. 

La pubblicazione è conosciuta per le sue valutazioni approfondite e i punteggi attribuiti ai vini, basati su un sistema di 100 punti, che influenzano significativamente la percezione e il successo dei vini valutati. Falstaff si rivolge a un pubblico internazionale ed è considerata una delle fonti più autorevoli nel campo enologico e gastronomico.

92/99 Punti Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

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Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono. 

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