2021 Coco Rosato Frizzante Metodo Ancestrale Toscana IGP BIO

Questo rosato frizzante metodo ancestrale presenta un colore che ricorda quasi la tonalità del salmone e un bouquet di frutta bianca e rossa, con accenni di mandorla, nocciola e panificazione. Al palato è ricco e avvolgente, con note di frutta a guscio, accompagnate da una frutta succosa e un perlage fine. La presenza di un tannino lieve e di toni floreali si arricchisce di leggere tracce di tostatura e funghi. Persistente e sostanzioso, si chiude con un finale fresco e molto piacevole, ideale per aperitivi vivaci.