2023 1048 Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGP BIO

Widum Baumann

Italia, Alto Adige

Pinot Bianco

2 Cuori Merum

28,00 € *

37,33 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Vino di montagna, complessità e freschezza, eleganza e carattere. Vino molto bevibile, verticale con una naturale acidità chiara e fine. Bella mineralità abbinata a note fruttate. La vigna è coltivata a 1.048 metri sul livello del mare, su pendii soleggiati tra Bolzano e la Val Sarentino. I suoli porfirici, l’ottima posizione, l’elevata escursione termica e le caratteristiche microclimatiche insieme all’amore e la passione per la tradizione e per l’arte di vinificare donano al nostro vino di montagna un inconfondibile carattere ed un gusto unico.

Scheda tecnica

Codice prodotto

6347001000

Tappo di bottiglia

Tappo in sughero naturale

Tipo di vino

Vino bianco

Varietà di uva

Pinot Bianco

Colore dell'uva

Bianco

Indicazione geografica

Vigneti delle Dolomiti IGP

Regione

Alto Adige

Abbinamenti

Antipasti , Carne bianca , Pesce

Premi

Merum

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Qualità

IGP

Annata

2023

Affinamento

Anfora

Contenuto di alcol

12,5 %

Formato

0,75 L

Bio

Sigla OdC

IT-BIO-013

Vegano

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Widum Baumann

Indirizzo del produttore

Widum Baumann di Thomas Widmann, Via Brunner 1, 39050 Avigna - San Genesio, Italia

Conservabile fino al

2030

Acidità

7 g/L

Zuccheri residui

0 g/L

Riconoscimenti

2/3 Cuori Merum

Maggiori informazioni

Merum è una rivista specializzata incentrata principalmente sui vini italiani, in particolare quelli provenienti dalla regione della Toscana e dalle aree circostanti. Offre recensioni approfondite e critiche di vini, olio d'oliva e altri prodotti agroalimentari italiani, oltre a trattare temi legati alla cultura enogastronomica italiana.

La pubblicazione è apprezzata per la sua attenzione ai dettagli e per la passione con cui racconta le storie dei produttori, combinando informazioni tecniche con narrazioni affascinanti sul territorio e sulle tradizioni locali.

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