2023 1048 OFF Cuvée Weiss Vigneti delle Dolomiti IGP BIO

Vino vinificato secondo l'antica tradizione “GEMISCHTER SATZ”/ "INSIEME MISTO" di far fermentare diverse varietà insieme. Molto complesso, vario e sfaccettato, con note di tè, fieno e frutta tropicale. L'OFFWEISS è denso e riempie la bocca allo stesso tempo, ma anche fresco con un lungo finaleLa vigna è coltivata a 1.048 metri sul livello del mare, su pendii soleggiati tra Bolzano e la Val Sarentino. I suoli porfirici, l’ottima posizione, l’elevata escursione termica e le caratteristiche microclimatiche insieme all’amore e la passione per la tradizione e per l’arte di vinificare donano al nostro vino di montagna un inconfondibile carattere ed un gusto unico.