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La fermentazione delle uve diraspate avviene ad una temperatura controllata di 24°C e un periodo di macerazione di circa 30 giorni. Il vino matura poi in vasca d’acciaio per circa 6 mesi con un successivo affinamento in bottiglia di 4 mesi.
Codice prodotto
6482007000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Lacrima di Morro d’Alba
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Lacrima di Morro d'Alba DOC
Regione
Marche
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Federico Mencaroni
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Mencaroni, Strada Conagrande 1, 60013 Corinaldo, Italia

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Federico Mencaroni
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