Federico Mencaroni

Nato a Corinaldo, Federico Mencaroni è tornato nel 2010 per prendere le redini del vigneto di famiglia, ereditando non solo la terra, ma anche il sapere vinicolo del nonno Urbano e dello zio Nevio. Grazie alle sue competenze tecniche e alla dedizione, Federico ha trasformato la cantina in un punto di riferimento per la produzione di vini marchigiani di pregio. Situata tra le dolci colline marchigiane e il mare Adriatico, l’azienda beneficia di un terroir straordinario, ideale per coltivare una varietà di uve di alta qualità.

Ogni fase del processo produttivo è improntata alla massima naturalità e manualità. La coltivazione biologica salvaguarda la purezza delle uve, raccolte rigorosamente a mano dopo attente analisi tecniche e sensoriali. Anche le lavorazioni in cantina seguono metodi artigianali, per esaltare al meglio il potenziale di ogni grappolo. I terreni argilloso-calcarei, ricchi di nutrienti, insieme alla brezza marina e all’altitudine compresa tra i 200 e i 250 metri, donano ai vini una mineralità unica e un’eleganza inconfondibile.

Tra le varietà coltivate spiccano le uve bianche, come il Verdicchio dei Castelli di Jesi, che raccontano la freschezza del territorio, ma anche rosse, come il Merlot e il Montepulciano, caratterizzate da intensità e profondità. L’influenza combinata di monti e mare conferisce ai vini di Federico Mencaroni un profilo aromatico complesso e una finezza senza pari.