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"Un’antologia del Moscato con note aromatiche tipiche di salvia e pesca. Molto piacevole anche al palato, con una decisa presenza di sapidità e struttura, coerenza retrolfattiva e allungo. Colore dorato, naso floreale (sambuco, camomilla) e fruttato di uva spina, mela matura e arancia amara. Bilanciato tra acidità e frutta, in bocca è sapido, leggermente tannico e ha un finale pulito. Giallo oro luminoso. Al naso tè alla pesca, banana, noce moscata ma anche tè nero e noce, con una tendenza finale verso l’albicocca essiccata. In bocca ha buona freschezza ed è lievemente tannico." - WOW! 2023, Civiltà del Bere
Codice prodotto
8252002000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Moscato Bianco
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Piemonte DOC
Regione
Piemonte
Abbinamenti
Carne bianca, Cucina orientale, Selvaggina
Premi
Bibenda, Veronelli
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2021
Affinamento
Barrique nuovo
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Quila
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Quila di Biser Atanasov, Corso Romano Scagliola 154, 12052 Neive, Italia
Acidità
6.17 g/L
Zuccheri residui
0.53 g/L
89/100 Punti Veronelli

Maggiori informazioni

Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

4/5 Grappoli Bibenda

Approfondisci

2: Vini di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini di buon livello e particolare finezza
4: Vini di grande livello e spiccato pregio
5: Vini dell’eccellenza

Maggiori informazioni

Bibenda è un rinomato premio italiano dedicato al mondo del vino, assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Attraverso la sua guida annuale, Bibenda premia i vini che raggiungono o superano i 90 punti su una scala di valutazione che va da 0 a 100, assegnando loro fino a un massimo di Cinque Grappoli. 

Questo riconoscimento è un simbolo di alta qualità e eccellenza, riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale. Le degustazioni e le valutazioni sono eseguite da esperti sommelier, assicurando una selezione rigorosa e imparziale.

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