Modus Hell's blend

Quila

Italia, Piemonte

Cuvée (Bianco & Rosato)

2 Grappoli Bibenda
winescritic.com: 93/100

9,90 € *

13,20 €/L (0.75 L)

Tempo di consegna circa 1 - 3 giorni lavorativi

Spedizione gratuita a partire da 69€ per cantina, altrimenti 5,90 €.

Descrizione

Il Pet-Nat ("pétillant naturel") è un vino naturalmente spumeggiante, imbottigliato prima della fine della fermentazione per trattenere CO2 e ridurre i solfiti a zero. La combinazione di Moscato e Dolcetto (anche solo al 10%) dà risultati sorprendenti: il Dolcetto, molto riduttivo, sovrasta gli aromi di gelsomino del Moscato, creando un vino effervescente con note di pesca, simile a un cocktail Bellini a base di uva. // "Petali di rosa, fragoline di bosco, visciole e muschio bianco sono i sentori principali di questa giovane espressione tersa e coinvolgente. Corpo medio-pieno, struttura stratificata perfettamente lineare ed avvolgente ed un finale davvero lungo che induce il ritorno al calice. E' sicuramente uno dei Pet Nat più interessanti prodotti in Italia" Raffaele Vecchione (winescritic.com)

Scheda tecnica

Codice prodotto

8252001000

Tipo di vino

Vino rosato

Varietà di uva

Cuvée (Bianco & Rosato)

Colore dell'uva

Entrambi

Regione

Piemonte

Abbinamenti

Antipasti, Cucina orientale, Riso

Premi

Bibenda

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Qualità

Vino Generico

Affinamento

Botte inox

Contenuto di alcol

12,5 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Quila

Indirizzo del produttore

Azienda Agricola Quila di Biser Atanasov, Corso Romano Scagliola 154, 12052 Neive, Italia

Varietà di uve della cuvée

Dolcetto, Moscato Bianco

Conservabile fino al

2030

Acidità

5.96 g/L

Zuccheri residui

0.6 g/L

Riconoscimenti

2/5 Grappoli Bibenda

Approfondisci

2: Vini di medio livello e piacevole fattura
3: Vini di buon livello e particolare finezza
4: Vini di grande livello e spiccato pregio
5: Vini dell’eccellenza

Maggiori informazioni

Bibenda è un rinomato premio italiano dedicato al mondo del vino, assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Attraverso la sua guida annuale, Bibenda premia i vini che raggiungono o superano i 90 punti su una scala di valutazione che va da 0 a 100, assegnando loro fino a un massimo di Cinque Grappoli.

Questo riconoscimento è un simbolo di alta qualità e eccellenza, riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale. Le degustazioni e le valutazioni sono eseguite da esperti sommelier, assicurando una selezione rigorosa e imparziale.