2014 Alicante Rosso Terre Siciliane IGP

Prodotto da un antico vitigno d’origine spagnola da tempo coltivato in Sicilia in un territorio unico tra il mare ed il vulcano Etna. Vinificato in purezza ha un colore rosso rubino di grande profondità, si presenta con note di erbe aromatiche, frutti rossi e spezie. Il sorso di grande freschezza e struttura. Accompagna primi piatti corposi e strutturati, secondi di carne rosse e selvaggina e formaggi semi stagionati. CARATTERISTICHE La scelta di non chiarificarlo e non filtrarlo gli conferisce caratteristiche precise ed esclusive che vengono sottolineate da una possibile presenza di fondo che ne garantisce complessità e longevità. Il colore è deciso e la paletta ne dichiara il Rubino brillante degno di un prezioso monile. I profumi dei frutti rossi, appena maturi, si accompagnano delicate note florealidi viola introducono gradevoli sentori speziati.