2020 Uve D'agosto Bianco Terre Siciliane IGP

Nasce dall’unione di Uve Grillo e Petit Manseng che affacciate sullo Jonio godono dell’abbraccio quotidiano delle brezze marine. Il colore giallo paglierino risplende anticipando la piacevolezza dei profumi di tiglio, pesca bianca, viva sensazione erbacea e calibrata nota salmastra. Il sorso di spiccata freschezza dichiara il carattere giovane ma con un nervo solido. Servito a 6°/8°C diventa un raffinato aperitivo; qualche grado in più, ci permette di coglierne l’equilibrio nell’accompagnare primi piatti di pesce o saporite grigliate. CARATTERISTICHE Il Colore giallo paglierino risplende anticipando la complessità dei profumi. La nota di Pesca bianca, la fresca nota erbacea ed il carattere “marino” del sito chiude con una sensuale nota salmastra. Il sorso di spiccata freschezza dichiara il carattere giovane ma con un nervo solido e robusto.