Sagrantino: il rosso umbro di struttura e identità unica
Alla scoperta del Sagrantino, vino simbolo dell'Umbria
Il Sagrantino è uno dei vini rossi più potenti e iconici d'Italia. Conosciuto soprattutto come Sagrantino di Montefalco, rappresenta l'eccellenza della viticoltura umbra, grazie al suo carattere deciso, alla sua struttura importante e al suo straordinario potenziale di invecchiamento. Su Travino puoi acquistare il vino Sagrantino direttamente dalle migliori cantine del territorio, con offerte esclusive e spedizione rapida. Per saperne di più
37,33 €/L (0,75 L)
22,40 €/L (4,5 L)
73,33 €/L (0,75 L)
70,67 €/L (0,75 L)
80,00 €/L (0,75 L)
66,67 €/L (0,75 L)
50,67 €/L (0,75 L)
90,67 €/L (0,375 L)
33,33 €/L (0,75 L)
60,00 €/L (0,5 L)
Storia e origine
Il vitigno Sagrantino ha origini antichissime e misteriose. Alcuni lo ricollegano a tradizioni greche o orientali, ma è nel borgo di Montefalco, in Umbria, che trova la sua massima espressione. Già nel Medioevo veniva prodotto da monaci per usi religiosi, e nel tempo è diventato un vino DOCG di riferimento.
Terroir e differenze geografiche
Il Sagrantino cresce esclusivamente in una zona ristretta intorno a Montefalco, caratterizzata da terreni argillosi e un clima temperato con forti escursioni termiche. Questo terroir conferisce al vino una struttura tannica marcata, aromi complessi e un profilo unico tra i rossi italiani.
Descrizione e caratteristiche del vino
Il Sagrantino è un vitigno a bacca rossa che genera vini di straordinaria potenza e complessità. Quando vinificato in purezza secondo il disciplinare DOCG, prende il nome di Sagrantino di Montefalco. Questa versione si distingue per il suo colore rubino intenso, i profumi di frutti di bosco, spezie, cuoio e cacao. In bocca è possente, asciutto, con tannini robusti e una persistenza straordinaria. Oltre alla versione secca, esiste anche il Montefalco SagrantinoPassito, più dolce ma sempre strutturato e raffinato. Le principali caratteristiche includono l'alto contenuto polifenolico, la longevità e una forte identità territoriale.
Abbinamenti gastronomici
Grazie alla sua struttura, il Sagrantino si abbina perfettamente a piatti ricchi come brasati, selvaggina, formaggi stagionati e primi umbri con sughi di carne. Il passito, invece, si sposa magnificamente con dolci secchi e cioccolato fondente.
Travino FAQ - le domande più frequenti sul Sagrantino
Che cos'è il Sagrantino?
È un vitigno autoctono umbro da cui si ottiene un vino rosso corposo e longevo.
Quali sono le principali caratteristiche del Sagrantino vino?
Tannini decisi, colore intenso, profumi speziati e grande capacità di invecchiamento.
Dove si produce il Sagrantino di Montefalco?
Nell'area DOCG attorno a Montefalco, in provincia di Perugia.
Quali piatti si abbinano meglio al Sagrantino?
Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati e piatti tipici umbri.
Come acquistare Sagrantino su Travino?
Su Travino trovi le migliori cantine umbre con offerte esclusive su Sagrantino e spedizione veloce.