2021 Nocera Sicilia DOC

Il Nocera è un antico Vitigno Messinese, parte integrante dei 2 Doc rossi della provincia di Messina. Da sempre, nelle nostre vinificazioni per l'ottenimento del Faro e del Mamertino rosso, si discuteva sulla sua potenza, intensità e corposità che presentava. Da li è nata l'idea di vinificarlo da solo per estrarre la sua vera personalità e per noi è stata una scelta vincente. Consigliato a chi piace un gusto deciso, una forte carica polifenolica e un tannino morbido dovuto alla permanenza per 8 mesi in in botti di rovere da 225 litri. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona un bouquet elegante di frutta fresca e sottobosco, con note persistenti che invitano all'assaggio. Al palato, la sua struttura armonica ed elegante si distingue per una freschezza vivace, con tannini morbidi e vellutati che conferiscono una piacevole rotondità.