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2020 San Domenico Sforzato di Valtellina DOCG

2020 San Domenico Sforzato di Valtellina DOCG

Triacca - La Gatta
Italia, Lombardia
Nebbiolo

33,00 € *

44,00 €/L (0.75 L)

Tempo di consegna circa 1 - 3 giorni lavorativi
Spedizione gratuita a partire da 69€ per cantina, altrimenti 5,90 €.
Descrizione
Vini come questo sono chiamati in Italia "Vino da meditazione", che non ha certo bisogno di essere tradotto. Sforzato, o sfurzat in dialetto, è il nome dato in Valtellina - e solo lì - ai vini ottenuti da uve passite selezionate e trattate con cura. Si tratta quindi di una specialità con una maggiore concentrazione e un corrispondente contenuto di frutta. Al naso si sentono le mandorle tostate e sulla lingua i sapori più fini dell'uva. "Un Signor Vino. Le uve per lo Sforzato vengono selezionate durante la vendemmia e fatte appassire in soffitte o fienili ben ventilati. Gli acini appassiti perdono il 30% del loro contenuto d'acqua nell'aria fredda e secca del Veltliner. La resa del mosto è di conseguenza bassa e concentrata.
Scheda tecnica
Codice prodotto
5612009000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nebbiolo
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Sforzato della Valtellina DOCG
Regione
Lombardia
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOCG
Annata
2020
Affinamento
Grande botte di rovere
Contenuto di alcol
15 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
La Gatta
Indirizzo del produttore
Cavitria Casa Vinicola Triacca SRL, Via Nazionale 121, 23030 Villa di Tirano, Italia
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