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I vitigni a bacca bianca sono piuttosto rari in Valtellina. La Contea è un Federweisser - ottenuto da uve Nebbiolo rosso - con una piccola percentuale di vino bianco. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene separato dalle bucce e dai vinaccioli così rapidamente che può assumere poco o nessun colore. Poiché dalle bucce e dai vinaccioli viene estratta solo una piccola parte dei tannini, questa Federweisse è molto leggera ed elegante. Solo prima dell'imbottigliamento, quando il vino è completamente stabile, viene aggiunta una piccola percentuale del 15-20% di vino bianco da uve Sauvignon blanc. La Contea ha un aroma meravigliosamente concentrato con sapori freschi e floreali. Al palato è fruttato e piacevolmente secco. Lo è prodotto in larga misura anche con uve rosse (in particolare Pinot nero). Vedi dettagli del prodotto →
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Triacca - La Gatta

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Dettagli del prodotto
Italia
Paese e regione
Italia, Lombardia
Vitigno e tipologia
Cuvée (Bianco), Vino bianco
Origine
Alpi Retiche IGP
Qualità
IGP
Alcol
12,5 %
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
5612001000
Annata
2024
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Alpi Retiche IGP
Indirizzo del produttore
Cavitria Casa Vinicola Triacca SRL, Via Nazionale 121, 23030 Villa di Tirano, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Lombardia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a vite
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Cuvée (Bianco)
Varietà di uve della cuvée
Sauvignon Blanc
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
293 kJ / 70 kcal
Carboidrati
0 g
Carboidrati di cui zuccheri
0 g
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