2019 Dune Metodo Classico Pas Dosé Millesimato Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Il Pas Dosé DUNE è uno spumante Metodo Classico che da merito del prestigio e delle potenzialità del vitigno Verdicchio, evidenziando le sue caratteristiche più autentiche e più imprevedibili. Di color giallo paglierino scarico, un perlage fine, lento e persistente nel suo divenire profumi di grande eleganza, anice più che mai e note di basilico, fiori bianchi, mughetto e una tenue sfumatura di propoli che ne denota la “profondità” in bocca. Una sferzatura di mineralità con note gessose salmastre che persistono con carattere e autorevolezza in un interminabile retrogusto… messaggi di un terroir straordinario che si perde in ere lontane.