2023 Dolcetto d'Alba DOC Aldo

Dal colore rubino con riflessi violacei, questo vino DOC esprime immediatamente la sua identità piemontese. Il profumo è fresco e fragrante, con intense note di prugna e ciliegia che anticipano un sorso secco, asciutto e piacevolmente leggero, con un finale lievemente amarognolo tipico del Dolcetto. Vinificato in acciaio per preservare la purezza varietale, raggiunge i 12,5% di alcol ed è perfetto servito a 14-16°C. Si abbina con naturalezza a salumi, piatti di pasta, carni bianche e specialità regionali come vitello tonnato o acciughe al verde. La cantina Adriano Marco e Vittorio, radicata nel territorio fin dall’inizio del secolo scorso, firma un vino autentico, simbolo di tradizione e attenzione artigianale.