2019 Bolla

Casale Cinque Scudi

Italia, Lazio

Chardonnay

93 Luca Maroni

17,00 € *

22,67 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Colore: Limpido, giallo paglierino brillante con perlage finisssimo, persistente ed abbondante, quasi cremoso Profumo: Bouquet vivace ed ampio, ricco e persistente. Sfumato ma deciso il caratteristico profumo di crosta di pane dato dall'utilizzo in lavorazione di lieviti selezionati, accompagnato da delicate note di frutta secca e di appena accennate note di spezie, chiodi di garofano sopra tutte Sapore: Secco, piacevolmente sapido e fresco. Ottima struttura, fine ed equilibrato

Scheda tecnica

Codice prodotto

7402008000

Tappo di bottiglia

Tappo in sughero naturale

Tipo di vino

Vino spumante

Varietà di uva

Chardonnay

Colore dell'uva

Bianco

Indicazione geografica

Lazio IGP

Regione

Lazio

Abbinamenti

Antipasti , Frutti di mare , Pesce

Premi

Luca Maroni

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Brut

Qualità

IGP

Annata

2019

Affinamento

Fermentazione in bottiglia

Contenuto di alcol

12,5 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Casale Cinque Scudi

Indirizzo del produttore

Az. Agr. Casale Cinque Scudi, Via Capitancelli 72, 00049 Velletri, Italia

Zuccheri residui

6 g/L

Riconoscimenti

93/99 Punti Luca Maroni

Approfondisci

Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati.

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

Maggiori informazioni

Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono.

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