2020 "Dimidium" Minervois AOP

Questo vino si distingue per un profilo aromatico vivace, con profumi di lampone arricchiti da una sottile speziatura che anticipa un sorso avvolgente. Al palato è rotondo e morbido, con tannini armoniosi che sostengono un gusto delicatamente speziato e persistente. Il blend di Carignan e Syrah dona equilibrio e profondità, rendendo la cuvée “Dimidium” un’interpretazione autentica e raffinata della denominazione Minervois. Piacevole sin da subito, può evolvere in bottiglia per diversi anni, regalando nuove sfumature a chi sceglie di attenderlo.