Questo vino si apre con un naso ampio e arioso, regalando profumi intensi di tartufo, violetta, ribes nero e cuoio che ne esaltano la profondità. Al palato offre un sorso rotondo e maturo, con sorprendenti note di mango che si intrecciano a sfumature di arrosto e riduzione di succo di carne, creando una trama complessa e avvolgente. La lunghezza è eccezionale, sostenuta da tannini fini e vigorosi che regalano struttura e eleganza. "Cuvée Apanage", Cairanne, nasce da una cuvée di Grenache Noir e Syrah, raccontando con precisione la forza e la raffinatezza del Cairanne AOP, offrendo un finale persistente che accompagna con carattere ogni sorso.