Nel cuore verde dell’Emilia-Romagna, la Tenuta Rita Solari incarna la passione per una viticoltura sostenibile e autentica, realizzando grandi vini biologici che esprimono con eleganza l’anima più vera dei Colli Piacentini. Qui, la tradizione vinicola incontra l’innovazione responsabile: ogni grappolo viene raccolto a mano, ogni processo in cantina è pensato per rispettare la naturale essenza del terroir, regalando vini intensi, aromatici e profondamente identitari.
Il sogno prende forma nel 2016 grazie a Paolo La Fauci, che riscopre e valorizza antichi vigneti a Ziano Piacentino, uno dei territori più vocati alla viticoltura in Emilia-Romagna. Con la vendemmia del 2017 nasce la prima etichetta: da allora, la tenuta si estende su 12 ettari coltivati interamente secondo i principi dell’agricoltura biologica, puntando su una produzione dolce, artigianale e a basso impatto ambientale.
I vigneti si radicano in terreni rossi e terrazze fluviali, dove il microclima favorevole e la mineralità del suolo donano alle uve – tra cui spiccano Chardonnay, Barbera, Malvasia, Ortrugo, Merlot e Croatina – una straordinaria ricchezza aromatica. Nei cru più pregiati della tenuta, queste varietà raggiungono la loro massima espressione, dando vita a vini complessi, freschi e profondamente espressivi.
In cantina, la filosofia è chiara: meno interventi, più autenticità. Fermentazioni spontanee, nessun uso superfluo di additivi e lunghi affinamenti permettono di custodire l’anima di ogni annata. Con una produzione di circa 100.000 bottiglie l’anno, ogni etichetta è il frutto di una dedizione artigianale e di un amore per il territorio che si percepisce ad ogni sorso.
13,32 €/L (0,75 L)
11,32 €/L (0,75 L)
18,65 €/L (0,75 L)
11,99 €/L (0,75 L)
11,99 €/L (0,75 L)
