Il Riesling Alsace AOP nasce da parcelle esposte a sud, radicate su un terroir di arenaria rosa. Questo terreno, leggero e reattivo, si riscalda rapidamente e assorbe l’acqua con facilità, permettendo alle radici di spingersi in profondità per estrarre minerali fini che donano eleganza e precisione al vino. In gioventù, questo Riesling si esprime con aromi freschi di agrumi e frutta esotica, regalando un bouquet vivace e luminoso. Con il passare degli anni, evolve verso sfumature più minerali, senza perdere la freschezza e il fruttato che lo caratterizzano nei primi anni. Al palato, offre un sorso teso e vibrante, con una mineralità elegante che sostiene la struttura, esaltando la finezza tipica del Riesling alsaziano. Un vino capace di coniugare immediatezza e longevità, perfetto per chi cerca profondità e freschezza in un bianco di grande personalità.