2022 Rablè Barbera d’Asti DOCG

Colore rosso rubino. Vinoso, frutti rossi di sottobosco. Pieno, strutturato con buona freschezza e grande persistenza. Celebre, tra i nobili vitigni piemontesi, l’uva Barbera ha da sempre trovato nell’Astigiano il suo habitat ideale, proprio perché in queste zone, seppur con caratteristiche differenti, il contesto climatico permette a questa varietà di dare vini freschi e piacevoli ma al contempo senza rinunciare a struttura ed eleganza. L'appezzamento dI Barbera di Vignaquaranti si trova Castelletto Molina, a pochi chilometri da Nizza Monferrato, nel cuore delle colline astigiane. Le viti, di oltre quarant’anni, sono piantate con esposizione sud-est . Qui il terroir è particolarmente caratterizzato dalla composizione dei terreni franco-sabbiosi, che permettono alle uve Barbera di maturare con un elevato accumulo zuccherino e polifenolico. L’uva, raccolta a mano con grande cura nella seconda metà di settembre, viene pigiata e vinificata in cantina con moderne attrezzature sempre nel pieno rispetto dello stile della lavorazione tradizionale, che prevede macerazioni medio-lunghe Il Barbera d’Asti Rablè si presenta al naso con le tipiche note vinose e di frutti rossi di sottobosco. In bocca ritroviamo un vino di struttura, bilanciato da tannini fini e da una decisa freschezza in grado di concorrere e prolungare la persistenza retrogustativa.