2014 Spumante Metodo classico

Questo vino spumante si distingue per il suo luminoso colore giallo paglierino, con riflessi dorati che preannunciano eleganza e complessità. Al naso, sprigiona un bouquet raffinato e fresco, dove le note di agrumi, fiori bianchi e mela verde si fondono armoniosamente con sfumature tostate e accenni di pane appena sfornato, grazie ai nove anni di affinamento sui lieviti. Al palato, risulta vibrante e strutturato, con una bollicina fine e persistente che regala una sensazione di freschezza. L'equilibrio tra il Nebbiolo e il Pinot Nero conferisce profondità e una leggera sapidità, con un finale lungo e delicatamente fruttato.