2022 Pinot Gris "Vieilles Vignes" Alsace AOP

Il Pinot Gris "Vieilles Vignes" Alsace AOP, ottenuto da vecchie viti 100% Pinot Gris, è un vino di grande raffinatezza e profondità. Al naso si mostra inizialmente riservato, ma con un po’ di ossigenazione — consigliata una decantazione di 15-30 minuti — si apre in tutta la sua eleganza. Emergono aromi complessi di miele, frutta gialla matura come albicocca e pesca, cera d’api, sottobosco e delicati sentori affumicati. Al palato, l’attacco è pieno e deciso: il vino ha volume, intensità e una texture generosa, ben bilanciata da una fresca tensione. Il finale armonizza potenza, morbidezza e finezza, in un sorso di grande equilibrio e classe.