2023 Emilio Piemonte Grignolino DOC BIO

Ha un colore rosso rubino molto chiaro che vira verso una raffinata tonalità arancio ramata all'unghia; al naso mostra un bouquet caratteristico: inizia con note verdi di foglie di ribes ed erba cipollina, sentori speziati - pepe nero - e piccoli frutti rossi, per poi evolvere nel bicchiere, offrendo un proseguimento più morbido e ampio con note di melograno e frutta più dolce. Il palato è piuttosto caldo, avvolgente e intenso, di buona persistenza, dominato da una freschezza che lo rende succoso, con i tannini sussurranti caratteristici del Grignolino che traspaiono nel finale.