Giallo paglierino brillante, questo spumante affascina con un perlage fine e persistente che esalta ogni sorso. Al naso si apre con fragranze lievitate e note fruttate delicate, preludio a un gusto secco e sapido, dove la freschezza ben bilancia una struttura armoniosa. Il finale è intenso, con richiami alla mandorla e un accenno quasi salato che invita al ribevevolezza. Prodotto in Trentino da una cuvée di Chardonnay e Pinot Nero, questo dosaggio zero affina per almeno 48 mesi sui lieviti, valorizzando complessità e profondità. Da servire tra i 6 e gli 8°C, è ideale con antipasti di pesce, sushi o formaggi stagionati. Un’espressione raffinata dell’arte spumantistica trentina, capace di rendere ogni occasione speciale.