Colore granato intenso con riflessi violacei. Al profumo bella intensità di frutta rossa matura che ricorda la confettura di prugna e marasca. Dopo breve sosta nel bicchiere emerge anche la nota cremosa di tostatura delle barriques nuove utilizzate per la maturazione del vino. Entra nel palato con grande pienezza data sia dalla struttura che dall'acidità che si sono concentrate durante l'appassimento delle uve. Il residuo zuccherino importante è perfettamente integrato nella struttura del vino. In barriques nuove per 8 mesi a bassa temperatura onde evitare rifermentazioni.