2020 Buio Toscana IGP

Begnardi

Italia, Toscana

Teroldego

90 Decanter

34,90 € *

46,53 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Di colore rosso rubino intenso. Al naso sentori fruttati e floreali sono in piacevole armonia con note speziate e tostate; al gusto ritroviamo le note fruttate con una buona struttura ed acidità fuse in un piacevole equilibrio. Le uve, selezionate scrupolosamente, sono raccolte esclusivamente a mano, prima metà di settembre e sottoposte ad una diraspa-pigiatura soffice. La fermentazione avviene in botti di acciaio inox ad una temperatura costantemente controllata di 28/30 C° per circa 8/10 giorni; l’esaltazione infine dei composti nobili della buccia si esegue con l’ausilio di periodici rimontaggi e délestages. La macerazione sulle bucce ha una durata variabile di 15/20 giorni.

Scheda tecnica

Codice prodotto

4828006000

Tipo di vino

Vino rosso

Varietà di uva

Teroldego

Colore dell'uva

Rosso

Indicazione geografica

Toscana IGP

Regione

Toscana

Abbinamenti

Carne rossa, Formaggi, Selvaggina

Premi

Decanter

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Qualità

IGP

Annata

2020

Affinamento

Piccola botte di rovere

Contenuto di alcol

13,5 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Begnardi

Indirizzo del produttore

Azienda Agricola Sapori di Monte Antico di Begnardi, Podere Campo Rosso SNC, 58045 Monte Antico (GR), Italia

Luogo

Maremma - Toscana

Conservabile fino al

2030

Acidità

5.1 g/L

Zuccheri residui

0.15 g/L

Riconoscimenti

90/100 Punti Decanter

Approfondisci

98-100: Eccezionale
95-97: Strepitoso
90-94: Altamebte consigliato
83-90: consigliato
76-82: Equo
50-75: Scarso

Maggiori informazioni

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