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Bonfanti Vini
2017 Riserva Valpolicella Amarone DOCG
95,00 €
71,25 € -25%
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Da una selezione molto accurata delle uve, produciamo l’amarone riserva, unicamente nelle annate di qualità eccezionale. Cioè quando le giuste condizioni climatiche permettono una maturazione ottimale delle uve con alti livelli di acidità naturale e garantendo così un potenziale di invecchiamento superiore alla media. La procedura produttiva è ovviamente la stessa dell’Amarone DOCG, salvo un maggior invecchiamento in legno che in questo caso è di 4 anni. Quanto sopra rafforza ed accresce le tipiche qualità organolettica dell’Amarone. Questo vino è prodotto in quantità molto limitata ed è stato fatto solo nelle annate 2011 e 2015 Vedi dettagli del prodotto →
Bonfanti Vini
"Piccola azienda vinicola biologica"
"Impegno per il territorio, la qualità e la sostenibilità"
"Produzione di vini Valpolicella DOCG"
Dettagli del prodotto

Paese e regione
Italia, Veneto
Vitigno e tipologia
Cuvée (Rosso), Vino rosso
Origine
Amarone della Valpolicella DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
16,5 %
Zucchero residuo e gusto
2,5 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6230011000
Abbinamenti
Selvaggina
Acidità
5,9 g/L
Affinamento
Piccola botte di rovere
Annata
2017
Colore dell'uva
Rosso
Conservabile fino al
2035
Contenuto di alcol
16,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Amarone della Valpolicella DOCG
Indirizzo del produttore
Demetra Vini Srl, Via della Segheria 1/H, 37141 Verona, Italia
Luogo
16 - 18
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Veneto
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Sottoregione
Valpolicella
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Varietà di uve della cuvée
Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Zuccheri residui
2,5 g/L
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