2023 Clos du Calvaire Châteauneuf du Pape AOP BIO

Intriso di storia e tradizione, questo vino nasce nel 1923 grazie a Marie Louise e Alphonse Mayard, seconda generazione di viticoltori e fondatori del Clos du Calvaire, cuore della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Ottenuto da vigne radicate nei diversi terroir della denominazione — ciottoli, calcare, arenaria rossa e sabbia — questa cuvée emblematica riflette la ricchezza e la complessità del territorio. La vinificazione, che prevede un affinamento di 12 mesi in vasche d'acciaio e tini di oltre vent’anni, preserva la purezza e la freschezza del frutto. La predominanza del Grenache, accompagnata da Syrah, Mourvèdre, Cinsault e Counoise, dà vita a un vino di grande morbidezza ed equilibrio. Al naso si apre con profumi eleganti di frutta rossa matura e petali di rosa. Al palato è corposo ma armonioso, con note fresche di gariga mediterranea e tannini fini, distesi e persistenti. Un Châteauneuf-du-Pape che si distingue per la sua finezza, l’equilibrio del sorso e la capacità di coniugare profondità e bevibilità con naturalezza e grazia.