2004 Carato Red Wine Friuli Colli Orientali DOC

Di un intenso rubino, questo vino conquista al naso con profumi di piccoli frutti rossi freschi, arricchiti da eleganti sfumature tabaccate che anticipano una bocca sapida e ben strutturata. Il sorso è profondo, equilibrato e sorprendentemente duraturo, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento calibrato nel tempo. Nato nei Colli Orientali del Friuli, cuore della denominazione DOC, il Cabernet Franc 2004 di Cantarutti Alfieri esprime con autenticità il terroir friulano, grazie anche ai suoli marnosi e al microclima favorevole della zona. La cantina, storicamente radicata nella tradizione ma proiettata verso la sostenibilità, firma un vino rosso da meditazione o da abbinare a piatti ricchi come brasati o selvaggina. Servito tra i 16 e i 18°C, rivela tutta la sua complessità.