2023 Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC

Giallo paglierino chiaro e luminoso, questo vino bianco colpisce per la sua trasparenza e finezza. Al naso si apre con profumi di fiori di campo e frutta esotica come mango e papaya, che anticipano un sorso agile e fresco. La ribolla gialla, varietà autoctona friulana, esprime qui tutta la sua versatilità grazie a una vinificazione attenta alla purezza del frutto e al rispetto del territorio. Il palato è asciutto, con un’acidità ben dosata che dona slancio e immediatezza. Perfetto tra gli 8 e i 10°C con antipasti leggeri o pesce crudo. La cantina Cantarutti Alfieri, immersa nei suggestivi Colli Orientali del Friuli, ne interpreta l’identità con eleganza e coerenza, fondendo tradizione e sensibilità moderna.