2022 CA’dGALDIN Acciaio Barbera Asti DOCG

Profondo nel colore e intenso nei profumi, questo vino rivela tutta l’autenticità del Piemonte vinicolo. Il Cavalier Dario Barbera d’Asti Superiore si apre con frutti rossi maturi, more selvatiche e leggere note di caffè tostato, espressione della macerazione in acciaio inox che preserva la purezza varietale. Al palato è secco, strutturato e armonico, con una freschezza vivace che equilibra il corpo pieno e la spinta centrale. Con 14% di alcol ben integrato, si serve tra i 16 e i 18°C ed è perfetto con arrosti, selvaggina o formaggi stagionati. Prodotto dal 1968 sulle colline attorno ad Asti, il Cavalier Dario Barbera unisce tradizione e cura artigianale per celebrare il terroir piemontese in ogni calice.