2023 Grey BIO

Dal profilo puro e autentico, questo vino si presenta con un colore brillante e invitante. Al naso, sprigiona profumi netti di frutta rossa fresca, che evocano fragoline di bosco e ciliegie appena colte. La fermentazione spontanea, senza l’aggiunta di lieviti, e l’estrazione leggera preservano l’integrità del frutto. In bocca è rotondo e avvolgente, con note di frutta rossa matura che si intrecciano a sfumature di scorza d’agrume. Il lungo invecchiamento affina la trama e dona profondità. Il Malbec e il Marselan, coltivati in regime biologico certificato e raccolti a mano, esprimono qui la loro anima più elegante e sincera.